留坝食用菌的基本介绍留坝食用菌是陕西汉中留坝县的特产。留坝县食用菌生产以香菇、木耳为主，具备朵大、肉厚、色鲜、味浓等特征，为本县农村传统生产项目。留坝县地处秦岭南麓腹地，每年平均气温10.1℃，年降水量886mm，属亚热带北缘的山地暖温带湿...

留坝食用菌的基本介绍

留坝食用菌是陕西汉中留坝县的特产。留坝县食用菌生产以香菇、木耳为主，具备朵大、肉厚、色鲜、味浓等特征，为本县农村传统生产项目。

留坝县地处秦岭南麓腹地，每年平均气温10.1℃，年降水量886mm，属亚热带北缘的山地暖温带湿润季风气候。境内群峰耸立、沟壑纵横，植被茂密，森林覆盖率高，菌材、菌草资源丰富，是多种食（药）用菌的最好适生区。

上世纪70年代末，留坝县充分借助当地气候、资源、劳力等有利条件，积极进步食用菌生产，90年代进入鼎盛时期，年点种段木香菇、黑木耳超越10万架，基本形成户户种菇的局面。近年来，县委、县政府立足县情，提出“生态立县、药菌兴县、旅游强县”进步策略，在贯彻落实国家林业政策的基础上，根据“稳定段木点种规模、大力进步代料栽培”的思路，把食用菌产业作为农村产业结构调整、农民脱贫致富的主导产业，强力推进，精心培育。现在，全县段木食用菌的生产指标每年控制在2万架以内，年进步代料食用菌200多万筒，年产优质香菇、黑木耳等食用菌商品（干品）800多吨，年产值超越4000万元，占全县农业生产总值的近20%，食用菌已成为我县进步农村经济、增加农民收入的骨干项目之一。